En 2012, nous étions trois amis réunis autour d’une idée toute simple : créer quelque chose qui nous ressemble. Au départ, il y avait surtout l’envie d’entreprendre, de partager et de construire une aventure ensemble. Puis, la pizza s’est imposée, non comme un simple métier, mais comme une passion qui grandissait chaque jour.
Chaque geste a alors pris du sens : le pétrissage patient de la pâte, la recherche d’ingrédients justes, l’équilibre des saveurs et la maîtrise du feu. Nous avons appris, expérimenté et affiné notre savoir-faire, avec une conviction : une grande pizza naît du respect du produit et de l’attention portée à chaque détail.
Aujourd’hui, Piatto Di Nonna raconte cette histoire d’amitié devenue métier, puis vocation. Trois amis, devenus artisans, avancent avec la même ambition : proposer une cuisine sincère, généreuse et vivante, où la tradition rencontre la modernité. Nos recettes rendent hommage aux gestes d’autrefois, tout en laissant place à la créativité et aux envies d’aujourd’hui. Nous sélectionnons nos matières premières avec exigence, travaillons chaque pâte avec soin et faisons de chaque cuisson un moment essentiel.
Plus qu’une adresse, Piatto Di Nonna est une table de partage, un lieu de convivialité et une promesse : celle de vous faire goûter notre passion.
